Mango och banankräm med blåbär, kokos och gojibär
Galet god frukost eller till och med en enkel dessert! Kan varieras med diverse topping.
Banan och mangokräm:
1 banan
ca 1 dl frusen mango
en skvätt vatten
topping:
På bilden använde jag:
ekologiska gojibär
ekologiska torkade osockrade blåbär
och ekologisk kokos
(samtliga inhandlade på en hälsokost butik i Malmö)
Gör så här:
Lägg banan och mango med en skvätt vatten i en matberedare.
Kör tills det blivit en kräm eller tills önskad konsistens
du kan antingen tillsätta mer vatten för lösare kräm eller mer mango eller banan för tjockare.
Lägg i en skål och toppa med nyttigheter som du tycker är gott.
Super enkel och super snabb frukost helt enkelt.